کاشی هفت رنگ سبکی از کاشیکاری است که در آن از کاشی‌هایی با شکل و ابعاد منتظم بنا بر سلیقه استادکار و ویژگی‌های محل اجرای اثر و اصولاً به شکل‌های مربع، مستطیل، شش ضلعی و یا اشکال دیگر و در اندازه‌های متداول به صورت خشت با رنگ زمینه غالباً سفید تهیه شده، در کنار هم چیده و طرح  مورد نظر بر روی کاغذ به وسیله سمبه سوراخ شده، سپس طرح اولیه به کمک گرده ذغال برروی کاشی کپی می‌شود و پس از آن به وسیله اکسید منگز،  قلم گیری شده و بعد با رنگ‌های مختلف رنگ آمیزی می‌گردد و دوباره به کوره رفته وآماده نصب می‌شود.هفت رنگ اصلی و متداول جهت رنگ آمیزی این آثار عبارتند از سیاه ، سفید ، لاجوردی ، فیروزه ای ، قرمز، زرد و  حنایی .

کاشی هفت رنگ یکی از صنایع دستی شاخص استان یزد به حساب می آید که در بناهای تاریخی و به خصوص مساجد استان به کار گرفته شده است.

"محمدرضا دهقان مهرجردي" معاون صنايع دستي اداره کل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان يزد عنوان کرد:  هم اکنون حدود 120 نفر در پانزده کارگاه واقع در شهرستان‌هاي يزد، تفت و زارچ به توليد کاشي هفت رنگ مشغول هستند.